스페인 가이드:이안이아빠

안녕하세요. 오늘부터 한국의 올리브유 시장에 대한 이안이 아빠의 이야기 하나 해볼가 합니다. 아직도 사람들은 올리브유하면 이탈리아를 생각하는데 그건 사실이 아니라는것!! 순전히 마케팅의 힘이라고 볼 수 있습니다. 전세계 올리브 생산량을 보면 스페인이 그리스, 이태리 두나라의 생산량을 합친것보다 더 많습니다. 스페인의대표적인 올리브유 생산지인 하엔(Jaen) 한곳에서 나오는 양이 그리스의 그것보다 많다라는건 아는사람들은 다 안답니다. 그래프를 보시면 스페인의 생산량이 다른 곳보다 압도적이라는거 설명이 필요없습니다. 하지만 이탈리아가 스페인보다 잘하는게 마케팅이고 영업입니다. 한국과 교류또한 이태리가 스페인보다 월등히 많았기 때문에 한국 소비자들이 좋은 스페인 올리브유를 접할 기회가 적었던 것입니다. 하지만..

올리브오일의 모든것 #4 : 생산지(스페인) 안녕하세요~ 오늘은 전세계에서 올리브유를 가장 많이 생산하는 나라 바로 스페인의 올리브 산지에 대해 간단하게 알아보겠습니다~! 너무 진지하고 어려운건 싫어하자나요~ 자 그럼 시작해볼게요 국기를 보시면 가운데 방패모양이 있고 그아래 작은 꽃이 있는데 이 꽃은 '석류' 꽃입니다. 석류를 스페인말로 그라나다 Granada 엇 여러분들 생각나시나요? 현빈 나왔던 드라마 '알함브라궁전의 추억' 그 알함브라 궁전이 있는곳이 바로 스페인 남부 그라나다입니다. 아래 지도를 보시죠 스페인의 주별 지도입니다. 아래 검은 동그라미가 스페인에서 올리브를 가장 많이 생산하는 지역들입니다. 검은 줄로 가렸지만 Granada라고 보이죠?ㅎㅎ 고 위에 하엔 Jaen. 이 지역이야말로 올리..